Тыквенная каша с пшеном: полезный и вкусный рецепт для всей семьи

31 января 2026, 08:37

Тыквенная каша это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, идеально подходящее для осеннего меню. Как правило, рецепты тыквенной каши варьируются в зависимости от выбранной крупы. В этой статье представлен простой способ приготовления тыквенной каши с пшеном, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты для вкусного блюда

  • Тыква 1 кг
  • Пшено (или рис) 150 г
  • Молоко 2 стакана
  • Сливочное масло 2 ст. ложки
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар по вкусу

Приготовление тыквенной каши: пошаговый процесс

  • Начинаем с подготовки тыквы: очищаем, промываем и нарезаем её небольшими кубиками примерно 1х1 см.
  • Пшено тщательно промывается горячей водой, что поможет убрать горечь и ускорит процесс приготовления (можно заварить кипятком на 5 минут).
  • В глубокой кастрюле или казане доводим молоко до кипения. В горячее молоко добавляем нарезанную тыкву, щепотку соли и, по желанию, немного сахара. Доводим смесь до кипения.
  • Всыпаем предварительно промытое пшено и варим кашу на минимальном огне под крышкой примерно 20-30 минут, пока крупа не станет мягкой.
  • Когда тыквенная каша готова, добавляем сливочное масло для усиления вкуса и подаем на стол.

    • Это ароматное и сытное блюдо станет отличным вариантом для завтрака или ужина. Не забудьте украсить тарелку свежими ягодами или орехами так вы обогатите вкус и сделаете блюдо еще более аппетитным. Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru